Bánh Mì wietnamski

Marchew i daikon ścieramy w słupki, marynujemy w occie z cukrem.

Mięso marynujemy w sosie sojowym z czosnkiem i cukrem.

Grillujemy lub smażymy mięso do caramelizacji, kroimy w plastry.

Ogórek kroimy w cienkie słupki.

Bagietki lekko podgrzewamy, kroimy wzdłuż (nie do końca).

Smarujemy majonezem obie strony.

Układamy mięso, marynowane warzywa, ogórek.

Dodajemy kolendrę i plastry jalapeno.