Gotujemy ryż i odstawiamy do lekkiego ostygnięcia.
Wołowinę kroimy w cienkie paski, marynujemy w sosie sojowym i oleju sezamowym.
Blanszujemy szpinak, odciskamy i przyprawiamy olejem sezamowym i solą.
Marchewkę i cukinię kroimy w cienkie paski, smażymy osobno po 2 minuty.
Kiełki blanszujemy krótko w wrzącej wodzie.
Smażymy zamarnowane mięso na mocnym ogniu 3-4 minuty.
W miseczkach układamy ryż, na wierzchu dekoracyjnie warzywa i mięso.
Na środku kładziemy jajko sadzone, dodajemy gochujang i posypujemy sezamem.
Twoje danie "Bibimbap koreański" jest gotowe!