Sparzyj pomidory, obierz ze skórki i pokrój.
Namocz czerstwy chleb w wodzie na 10 minut, odciśnij.
Włóż do blendera pomidory, ogórek, paprykę, cebulę, czosnek i chleb.
Blenduj na gładko, stopniowo dodając oliwę.
Dopraw octem i solą. Przecedź przez sito dla gładszej konsystencji.
Schłodź minimum 2 godziny przed podaniem.
Twoje danie "Gazpacho" jest gotowe!