Przekrój awokado na pół, usuń pestkę. Wydrąż miąższ łyżką do miski.
Wyciśnij sok z limonek bezpośrednio na awokado (zapobiega brązowieniu).
Rozgnieć awokado widelcem do pożądanej konsystencji - może być gładkie lub z kawałkami.
Pomidor pokrój w drobną kostkę, cebulę i jalapeño posiekaj bardzo drobno. Usuń nasiona z papryczki dla łagodniejszego smaku.
Posiekaj drobno kolendrę i rozgnieć czosnek.
Wszystkie składniki delikatnie wymieszaj z awokado. Dopraw solą do smaku.
Podawaj natychmiast z nachosami lub warzywami. Przykryj folią dotykającą powierzchni, jeśli musisz odstawić.
Twoje danie "Guacamole klasyczne" jest gotowe!