Hamburger klasyczny

Podziel mięso na 4 równe porcje i uformuj płaskie kotlety, nieco większe niż bułki (skurczą się podczas smażenia).

Posól i popieprz kotlety tuż przed smażeniem.

Rozgrzej patelnię na wysokim ogniu i smaż kotlety 3-4 minuty z każdej strony.

Połóż ser na gorące kotlety i przykryj, aby się rozpuścił.

Przekrój bułki i opcjonalnie podpiecz na patelni.

Złóż burgera: dolna bułka, sos, sałata, kotlet z serem, pomidor, cebula, ogórki, górna bułka.