Kotlet mielony

Cebulę obierz i drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i zeszklij cebulę, aż stanie się miękka i lekko złocista.

Do dużej miski włóż mięso mielone, dodaj zeszkloną cebulę, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz. Wyrób masę na jednolitą konsystencję.

Z przygotowanej masy formuj kotlety o równych rozmiarach. Każdy kotlet obtocz w bułce tartej, aby uzyskać chrupiącą skórkę.

Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety na średnim ogniu przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze wysmażone.