Kapustę szatkujemy bardzo drobno.
Mieszamy mąkę z 150ml wody, jajkami i szczyptą soli na gładkie ciasto.
Dodajemy kapustę, imbir i krewetki do ciasta, mieszamy.
Na rozgrzanej patelni układamy plastry boczku.
Nakładamy ciasto na boczek, formując okrągły placek, smażymy 5 minut.
Obracamy placek, smażymy kolejne 5 minut.
Polewamy sosem Worcester, rysujemy siatkę majonezem.
Posypujemy szczypiorkiem i pokruszonym nori, podajemy gorące.
Twoje danie "Okonomiyaki - japoński placek" jest gotowe!