Rozgrzej piekarnik do 150°C. Na papierze do pieczenia narysuj okrąg o średnicy 20 cm i połóż go na blasze.
2
Ubij białka jajek na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder, aż masa będzie lśniąca i sztywna. Dodaj sok cytrynowy i skrobię kukurydzianą, delikatnie wymieszaj.
Składniki na ten krok
240.0g Białko jajka
200.0g Cukier puder
10.0g Sok cytrynowy
10.0g Skrobia kukurydziana
3
Przełóż masę bezową na przygotowany okrąg, formując kształt kopuły. Wygładź powierzchnię szpatułką.
4
Piecz w 150°C przez 60 minut, następnie wyłącz piekarnik i pozostaw bezę w środku do całkowitego ostygnięcia.
60:00
5
Ubij śmietanę kremówkę na sztywną pianę. Nałóż na ostudzoną bezę i udekoruj owocami sezonowymi.
Składniki na ten krok
250.0g Śmietana kremówka
300.0g Owoc sezonowy
🎉
Gratulacje!
Twoje danie "Pavlova z owocami sezonowymi" jest gotowe!