Souvlaki z kurczaka

Pokrój kurczaka w kostkę 3cm. Wymieszaj z oliwą, sokiem z cytryny, oregano, tymiankiem, papryką i czosnkiem.

Marynuj minimum 2 godziny w lodówce, najlepiej całą noc.

Przygotuj tzatziki: zetrzyj ogórek, odciśnij wodę. Wymieszaj z jogurtem, czosnkiem, koperkiem, solą.

Nadziewaj mięso na namoczone wcześniej drewniane szpikulce lub metalowe szaszłyki.

Rozgrzej grill lub patelnię grillową. Grilluj szaszłyki 4-5 minut z każdej strony.

Pokrój pomidory i cebulę w plastry. Podgrzej pity na grillu po 30 sekund z każdej strony.

Podawaj kurczaka w picie z tzatziki, pomidorem i cebulą, lub na talerzu z sałatką.