Red beet

🌱 Vegetarian 🌿 Vegan

🥬

Description

Ripe, firm beets with an intense color. Choose bulbs of similar size for even roasting. Rich in fiber and antioxidants.

Nutrition facts (per 100g)

43 kcal Calories

1.6g Protein

9.6g Carbohydrates

0.2g Fats

Information

🍳 Recipes with this ingredient (6)

Crostini z pieczonymi burakami, kremem z koziego sera i glazurą balsamiczną

⏱️ 90 min 🟡 medium

Polędwica z dorsza w miso‑cytrusowej glazurze z purée z selera i prażonymi kasztanami, chipsami z buraka i sosem ponzu z granatem

⏱️ 90 min 🔴 hard

Eleganckie carpaccio z pieczonych buraków z kremem koziego sera, chipsami z jarmużu i granatem

⏱️ 90 min 🟡 medium

Musujący napój zimowy: Burak & Jabłko (wariant d08dbb7a)

⏱️ 25 min 🟢 easy

Nowoczesne zimne carpaccio z pieczonych buraków i krwistych pomarańczy z kremem kozim (wariant 35d5b905)

⏱️ 90 min 🟡 medium

Tradycyjna zimowa sałatka z pieczonym burakiem, cykorią, gruszką i serem pleśniowym

⏱️ 90 min 🟡 medium

🥗 Similar ingredients

Seafood mix (shrimp, squid, mussels)

Plant-based milk (e.g. oat milk)

Mieszanka świeżych owoców

Thin egg noodles (dry)

Cheese (cheddar or similar)

Salad mix (arugula/ lamb's lettuce) - optional

🆕 Latest recipes

Winter salad with roasted beets, massaged kale, pear, and goat cheese

⏱️ 30 min 👁 2

Mini tarts with caramelized pear, gorgonzola, and nuts

⏱️ 90 min 👁 2

Seasonal Asian-fusion bowl with black rice, glazed tofu, and roasted beets (vegan)

⏱️ 90 min 👁 3

Traditional Winter Salad with Roasted Beets, Celery, and Oranges with Goat Cheese

⏱️ 90 min 👁 1

🎲 Random recipe

Try something new!

Green salad with grilled halloumi cheese

⏱️ 25 min 📂 Vegetarian Dishes