Błyskawiczna Owsianka Nocna 'Złote Mleko' z Kurkumą i Imbirem

Przygotuj naczynie i suche składniki. Wybierz szklany słoik o pojemności około 400-500 ml z zakrętką lub miseczkę. Wsyp do słoika odmierzoną ilość płatków owsianych, nasiona chia, kurkumę, imbir, cynamon oraz szczyptę czarnego pieprzu. Zakręć słoik i energicznie nim potrząśnij przez kilka sekund, aby wszystkie suche składniki dokładnie się wymieszały. Jeśli używasz miseczki, wymieszaj je dokładnie suchą łyżką.

Dodaj mokre składniki i połącz całość. Odkręć słoik i wlej do środka mleko owsiane oraz syrop klonowy. Ponownie mocno zakręć słoik. Teraz najważniejszy moment: energicznie potrząsaj słoikiem przez około 30-45 sekund, aż wszystkie składniki idealnie się połączą, a płyn nabierze jednolitego, złotego koloru. Sprawdź, czy na dnie nie pozostały suche składniki - jeśli tak, potrząśnij jeszcze chwilę. Jeśli używasz miski, mieszaj energicznie łyżką przez minutę.

Wstaw owsiankę do lodówki na noc. Po wymieszaniu wstaw zakręcony słoik do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc (około 8 godzin). W tym czasie płatki owsiane zmiękną, a nasiona chia napęcznieją, tworząc gęstą, kremową i puddingową konsystencję.

Dodaj dodatki i serwuj. Rano wyjmij słoik z lodówki. Otwórz go i przemieszaj zawartość łyżką. Sprawdź konsystencję - jeśli owsianka jest dla Ciebie zbyt gęsta, dodaj 1-2 łyżki mleka i ponownie wymieszaj. Na wierzchu ułóż swoje ulubione dodatki. Jeśli używasz opcjonalnych składników, pokrój mango w kostkę i ułóż na owsiance, a następnie posyp płatkami migdałowymi. Jedz prosto ze słoika lub przełóż do miseczki.