Błyskawiczna Owsianka Nocna 'Złote Mleko' z Kurkumą i Imbirem - zdjęcie 1
← Przepisy

Błyskawiczna Owsianka Nocna 'Złote Mleko' z Kurkumą i Imbirem

Vegan Śniadania Dania wegetariańskie Dania wegańskie 10 min Łatwy 6 wyświetleń ~14,52 PLN - (0)
Oceń:
(0)
Zacznij gotować

Opis

Odkryj idealny sposób na rozpoczęcie dnia z energią i dobrym samopoczuciem! Owsianka nocna 'Złote Mleko' to śniadanie, które przygotowujesz wieczorem w zaledwie 5 minut, by rano cieszyć się gotowym, pożywnym posiłkiem. Inspirowana ajurwedyjskim napojem 'golden milk', łączy w sobie kremową konsystencję płatków owsianych i nasion chia z rozgrzewającą mocą kurkumy, imbiru i cynamonu. To nie tylko pyszne, ale i niezwykle zdrowe śniadanie – kurkuma działa przeciwzapalnie, imbir wspomaga trawienie, a płatki owsiane dostarczają błonnika, który zapewnia sytość na długie godziny. Danie ma piękny, słoneczny kolor, a jego smak to idealny balans słodyczy syropu klonowego i korzennych nut. Podawaj ją prosto ze słoika z ulubionymi owocami i orzechami, tworząc posiłek idealny na wynos do pracy lub szkoły. To najprostszy sposób na wdrożenie zdrowych nawyków bez porannego pośpiechu.

Składniki (10)

Porcje:
1
  • Płatki owsiane górskie 50 g
  • Mleko owsiane 150 ml
  • Nasiona chia 15 g
  • Syrop klonowy 20 ml
  • Imbir mielony 1 g
  • 🌿 Przyprawy
  • Kurkuma mielona 0.4 łyżeczek
  • Cynamon cejloński mielony 1 g
  • Pieprz czarny świeżo mielony 0.5 szczypta
  • ✨ Opcjonalne
  • Świeże mango 50 g
  • Płatki migdałowe 15 g
💰 Szacowany koszt dania: ~14,52 PLN

💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty

Kroki przygotowania

1

Przygotuj naczynie i suche składniki. Wybierz szklany słoik o pojemności około 400-500 ml z zakrętką lub miseczkę. Wsyp do słoika odmierzoną ilość płatków owsianych, nasiona chia, kurkumę, imbir, cynamon oraz szczyptę czarnego pieprzu. Zakręć słoik i energicznie nim potrząśnij przez kilka sekund, aby wszystkie suche składniki dokładnie się wymieszały. Jeśli używasz miseczki, wymieszaj je dokładnie suchą łyżką.

Składniki: Płatki owsiane górskie, Nasiona chia, Kurkuma mielona, Imbir mielony, Cynamon cejloński mielony, Pieprz czarny świeżo mielony
Najlepszy będzie słoik, ponieważ ułatwia mieszanie i przechowywanie - rano możesz go po prostu zabrać ze sobą. Dokładne wymieszanie suchych składników zapobiega tworzeniu się grudek z nasion chia po dodaniu płynu.
2

Dodaj mokre składniki i połącz całość. Odkręć słoik i wlej do środka mleko owsiane oraz syrop klonowy. Ponownie mocno zakręć słoik. Teraz najważniejszy moment: energicznie potrząsaj słoikiem przez około 30-45 sekund, aż wszystkie składniki idealnie się połączą, a płyn nabierze jednolitego, złotego koloru. Sprawdź, czy na dnie nie pozostały suche składniki - jeśli tak, potrząśnij jeszcze chwilę. Jeśli używasz miski, mieszaj energicznie łyżką przez minutę.

Składniki: Mleko owsiane, Syrop klonowy
Energiczne wstrząsanie to najszybszy i najskuteczniejszy sposób na idealne połączenie składników. Upewnij się, że pokrywka jest szczelnie zamknięta, aby uniknąć bałaganu w kuchni!
3

Wstaw owsiankę do lodówki na noc. Po wymieszaniu wstaw zakręcony słoik do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc (około 8 godzin). W tym czasie płatki owsiane zmiękną, a nasiona chia napęcznieją, tworząc gęstą, kremową i puddingową konsystencję.

Nie skracaj czasu chłodzenia. Jest on kluczowy, aby owsianka osiągnęła właściwą konsystencję i smak. To właśnie ten krok sprawia, że rano masz gotowe śniadanie bez żadnego wysiłku.
4

Dodaj dodatki i serwuj. Rano wyjmij słoik z lodówki. Otwórz go i przemieszaj zawartość łyżką. Sprawdź konsystencję - jeśli owsianka jest dla Ciebie zbyt gęsta, dodaj 1-2 łyżki mleka i ponownie wymieszaj. Na wierzchu ułóż swoje ulubione dodatki. Jeśli używasz opcjonalnych składników, pokrój mango w kostkę i ułóż na owsiance, a następnie posyp płatkami migdałowymi. Jedz prosto ze słoika lub przełóż do miseczki.

Składniki: Świeże mango, Płatki migdałowe
Dodatki dodawaj tuż przed jedzeniem, dzięki czemu zachowają swoją świeżość i chrupkość. Możesz eksperymentować z różnymi owocami sezonowymi, orzechami, nasionami czy odrobiną masła orzechowego.

Ciekawostka

💡

Koncepcja 'nocnej owsianki' wywodzi się od szwajcarskiego dania 'Bircher Müsli', stworzonego około 1900 roku przez lekarza Maximiliana Bircher-Bennera. Oryginalnie składało się z płatków owsianych moczonych w wodzie i mleku skondensowanym, podawanych z tartym jabłkiem i orzechami.

Najlepsze na

Szybkie śniadanie w tygodniu Zdrowy posiłek na wynos Lekka kolacja lub pożywny deser Posiłek po treningu

Wskazówki

🍽️ Serwowanie

Podawaj owsiankę schłodzoną, prosto z lodówki. Aby uzyskać efektowny wygląd, układaj dodatki warstwami: na dół trochę musu owocowego, potem owsianka, a na wierzch świeże owoce, orzechy i posypka z wiórków kokosowych. Możesz też polać całość dodatkową strużką syropu klonowego.

🥡 Przechowywanie

Owsiankę nocną można przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku w lodówce do 3 dni. Jest to idealne rozwiązanie na przygotowanie śniadań na kilka dni z góry. Pamiętaj, że z każdym dniem będzie gęstniała, więc przed podaniem może wymagać dodania odrobiny mleka.

📸 Ugotowane przez społeczność

Zaloguj się, aby dodać zdjęcie
Dodaj zdjęcie gotowej potrawy

Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.

🍲

Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!

Nowości kulinarne

Porady 03.01.2026

Sztuka smażenia: Jak osiągnąć perfekcyjne temperatury?
Porady 03.01.2026

Sekret Idealnych Kotletów: Jak Prawidłowo Ubić Mięso
Porady 29.12.2025

5 sposobów na wykorzystanie resztek mini kiełbasek koktajlowych

Komentarze (0)

Bądź pierwszy który skomentuje ten przepis!

Dodaj komentarz

Może Cię też zainteresować

Leśne Placuszki Jagodowe z Sową z Owoców 40 min

Leśne Placuszki Jagodowe z Sową z Owoców

Śniadania dla dzieci
Tęczowe Naleśniki z Kurczakiem i Warzywami 75 min

Tęczowe Naleśniki z Kurczakiem i Warzywami

Obiady dla dzieci
Podlaskie Racuchy Owsiane z Musem Jabłkowym i Nutą Kardamonu 45 min

Podlaskie Racuchy Owsiane z Musem Jabłkowy...

Śniadania
Jesienna Sałatka z Pieczoną Dynią, Kaszą Pęczak i Sosem Klonowym 70 min

Jesienna Sałatka z Pieczoną Dynią, Kaszą P...

Sałatki
Aromatyczne Curry z Dyni i Ciecierzycy z Mlekiem Kokosowym 60 min

Aromatyczne Curry z Dyni i Ciecierzycy z M...

Kuchnia indyjska
Tęczowa Miska Mocy z Kurkumowym Tofu i Adaptogennym Sosem Tahini 80 min

Tęczowa Miska Mocy z Kurkumowym Tofu i Ada...

Dania wegańskie

Kategorie tego przepisu

Śniadania
Śniadania

Śniadania to najważniejszy posiłek dnia - energia na dobry start i smaczny poranek. Jajecznica, jajka sadzone, w koszulkach i omlety - klasyki białkowe. Owsianka z owocami, orzechami i miodem - zdrowe i sycące śniadanie fit. Pancakes amerykańskie i naleśniki francuskie - słodki początek dnia. Gra...

Zobacz wszystkie przepisy z tej kategorii
Dania wegetariańskie
Dania wegetariańskie

Kuchnia wegetariańska to bogactwo smaków bez mięsa - zdrowa, kolorowa i sycąca. Białko roślinne: soczewica, ciecierzyca, fasola, groszek i soja w głównej roli. Sery i nabiał: feta, halloumi, ricotta i mascarpone w daniach głównych. Jajka w różnych wersjach: omlety, frittata, shakshuka i jajka po ...

Zobacz wszystkie przepisy z tej kategorii
Dania wegańskie
Dania wegańskie

Kuchnia wegańska to pyszne dania bez produktów odzwierzęcych - zdrowe, etyczne i przyjazne środowisku. Białko roślinne: tofu, tempeh, soja, soczewica, ciecierzyca i fasola w głównej roli. Wegańskie zamienniki nabiału: mleka roślinne, sery z orzechów nerkowca i wegańskie jogurty. Przepisy na wegań...

Zobacz wszystkie przepisy z tej kategorii
Dania na wynos
Dania na wynos

Dania na wynos to smaczne i praktyczne rozwiązanie dla zapracowanych - przygotowane do jedzenia poza domem. Przepisy na lunch boxy, które świetnie się transportują i smakują nawet na zimno. Sałatki w słoikach, wrapy, kanapki panini i bento boxy w japońskim stylu. Dania, które można odgrzać w mikr...

Zobacz wszystkie przepisy z tej kategorii
Obiady dla dzieci
Obiady dla dzieci w: Dla dzieci

Obiady dla dzieci to smaczne dania w odpowiednich porcjach - zdrowe i atrakcyjne wizualnie. Pulpeciki w sosie pomidorowym z makaronem - klasyk uwielbiany przez dzieci. Kotleciki drobiowe w panierce z marchewką i ziemniakami. Makaron z serem - prosty i zawsze skuteczny. Zupa pomidorowa z literkami...

Zobacz wszystkie przepisy z tej kategorii
Reklama