Smażony ser z frytkami

Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie frytki. Zanurz w zimnej wodzie, aby usunąć nadmiar skrobi, następnie osusz dokładnie.

Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub frytkownicy do 180°C. Smaż frytki partiami przez około 5-7 minut, aż będą złociste i chrupiące. Odsącz na papierowym ręczniku i posól.

Pokrój ser żółty w grube plastry. Panieruj je kolejno w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Upewnij się, że ser jest dokładnie pokryty.

Smaż ser na gorącym oleju przez 2-3 minuty z każdej strony, aż panierka będzie złocista. Odsącz na papierowym ręczniku.

Podawaj smażony ser gorący, z frytkami oraz ulubionym sosem. Ciesz się pysznym, serowym daniem!