Wolno Pieczona Kaczka z Jabłkami i Żurawiną podana z Kluskami Śląskimi z Makiem
To danie to esencja filozofii Slow Food w świątecznym wydaniu. Celebruje powolność, świadome gotowanie i lokalne, sezonowe składniki. Kaczka, pieczona przez wiele godzin w niskiej temperaturze,...