Koktajl Mojito z limonką - photo 1
← Recipes

Koktajl Mojito z limonką

Vegan New Year's Eve Drinks Drinks 5 min Easy 58 wyświetleń ~6.03 PLN - (0)
Rate:
(0)
Start Cooking

Description

Mojito to absolutny klasyk wśród koktajli, który przeniesie Cię prosto na słoneczne plaże Kuby, skąd pochodzi. Jego sercem jest orzeźwiające połączenie świeżej mięty, kwaśnej limonki, słodyczy cukru trzcinowego i charakterystycznej nuty białego rumu, a wszystko to dopełnione bąbelkami wody gazowanej. To napój idealny na gorące letnie wieczory, ale również doskonały wybór na sylwestrową imprezę, gdzie jego lekkość i świeżość stanowią świetną alternatywę dla cięższych drinków. Wizualnie prezentuje się zjawiskowo – gradient kolorów od jasnozielonego na dole do przezroczystości na górze, z listkami mięty i kawałkami limonki zawieszonymi w kruszonym lodzie, tworzy niezwykle apetyczny widok. Podawany w wysokiej szklance, ozdobiony gałązką mięty, jest synonimem elegancji i dobrego smaku.

Ingredients (7)

Servings:
1
  • White rum 50 ml
  • Lime 1.6 szt.
  • Fresh mint 0.3 pęczków
  • Brown sugar 10 g
  • Sparkling water 100 ml
  • Crushed ice 150 g
  • ✨ Opcjonalne
  • Gałązka mięty do dekoracji 5 g
💰 Szacowany koszt dania: ~6.03 PLN

💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty

Preparation steps

Przygotowanie składników

1

Zacznij od dokładnego umycia limonki i mięty pod bieżącą, zimną wodą. Osusz je delikatnie ręcznikiem papierowym. Połóż limonkę na desce do krojenia i przekrój ją na pół. Jedną połówkę pokrój na 4 mniejsze cząstki (ćwiartki). Drugą połówkę zachowaj na później lub do kolejnego drinka. Z gałązek mięty oberwij około 10-12 najładniejszych listków, odrzucając twarde łodyżki.

Ingredients: Lime, Fresh mint
Użyj ostrego noża, aby precyzyjnie pokroić limonkę – dzięki temu łatwiej uwolnisz z niej sok. Wybieraj tylko zdrowe, nieuszkodzone listki mięty, ponieważ to one dają najwięcej aromatu.

Ugniatanie (Muddling)

2

Do solidnej, wysokiej szklanki (typu 'highball' lub 'Collins') wrzuć 4 cząstki limonki. Dodaj dwie łyżeczki cukru trzcinowego. Teraz, używając muddlera (specjalnego tłuczka barmańskiego), delikatnie uciskaj limonkę, wykonując kilka obrotów. Chodzi o to, by wycisnąć sok z limonki i rozpuścić w nim cukier. Następnie dodaj listki mięty. Teraz ugniataj całość BARDZO DELIKATNIE, wykonując 2-3 lekkie naciśnięcia. Celem jest uwolnienie olejków eterycznych z mięty, a nie jej zmiażdżenie na papkę.

Ingredients: Lime, Brown sugar, Fresh mint
Jeśli nie masz muddlera, możesz użyć końca drewnianej łyżki lub małego tłuczka do moździerza. Najczęstszy błąd to zbyt mocne ugniatanie mięty, co uwalnia gorycz z jej łodyżek i niszczy liście. Bądź delikatny!

Dodawanie rumu i lodu

3

Gdy limonka, cukier i mięta są już ugniecione, wlej do szklanki 50 ml białego rumu. Następnie wypełnij szklankę kruszonym lodem niemal po sam brzeg. Im więcej lodu, tym drink będzie zimniejszy i wolniej będzie się rozwadniał.

Ingredients: White rum, Crushed ice
Kruszony lód jest lepszy niż kostki, ponieważ szybciej schładza napój i lepiej wypełnia przestrzeń między składnikami. Jeśli masz tylko lód w kostkach, możesz go pokruszyć w blenderze z funkcją kruszenia lodu lub wkładając go do woreczka i uderzając wałkiem.

Mieszanie i uzupełnianie

4

Teraz dolej do szklanki schłodzoną wodę gazowaną, zostawiając około 1 cm wolnego miejsca od góry. Weź długą łyżkę barmańską i delikatnie zamieszaj koktajl, wykonując ruch od dołu do góry. Chodzi o to, aby połączyć rum z sokiem z limonki i miętą, które zebrały się na dnie, z wodą gazowaną na górze. Rób to powoli, aby nie 'wytrącić' bąbelków.

Ingredients: Sparkling water
Użyj długiej łyżki, aby dotrzeć do samego dna szklanki. Mieszanie powinno być krótkie i delikatne – wystarczą 2-3 pociągnięcia łyżką w górę. Zbyt energiczne mieszanie sprawi, że woda gazowana szybko straci swoje nagazowanie.

Dekoracja i podanie

5

Na koniec udekoruj swoje Mojito. Możesz włożyć do szklanki plasterek limonki lub położyć go na jej krawędzi. Dodatkowo, weź świeżą gałązkę mięty, uderz nią lekko o dłoń (to uwolni więcej aromatu) i umieść na wierzchu drinka. Podawaj natychmiast, najlepiej ze słomką lub mieszadełkiem.

Ingredients: Gałązka mięty do dekoracji
Podawaj Mojito od razu po przygotowaniu. Z czasem lód się topi, rozwadniając koktajl, a mięta może stracić swój świeży wygląd i aromat. Estetyczna dekoracja sprawia, że picie koktajlu jest jeszcze przyjemniejsze.

Fun Fact

💡

Chociaż Mojito jest nierozerwalnie związane z Kubą, jego dokładne pochodzenie jest przedmiotem debaty. Jedna z popularnych legend głosi, że jego prekursorem był napój o nazwie 'El Draque', stworzony w XVI wieku na cześć angielskiego korsarza Francisa Drake'a, który mieszano z aguardiente (prekursorem rumu), cukrem, limonką i miętą w celach leczniczych.

Best for

Sylwester Impreza w ogrodzie Spotkanie ze znajomymi Relaks po pracy

Tips

🍽️ Serving

Mojito podawaj zawsze w wysokiej, schłodzonej szklance typu highball. Użycie słomki (najlepiej ekologicznej, np. metalowej lub papierowej) ułatwia picie i pozwala delektować się smakiem z dna szklanki. Aby przygotować wersję bezalkoholową ('Virgin Mojito'), po prostu pomiń rum i dodaj nieco więcej wody gazowanej lub odrobinę soku jabłkowego dla dodatkowej słodyczy.

🥡 Storage

Mojito to koktajl, który należy przygotować tuż przed podaniem i wypić od razu. Nie nadaje się do przechowywania, ponieważ woda gazowana traci bąbelki, kruszony lód szybko się topi, rozwadniając smak, a świeża mięta ciemnieje i traci swój aromat.

📸 Ugotowane przez społeczność

Zaloguj się, aby dodać zdjęcie
Dodaj zdjęcie gotowej potrawy

Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.

🍲

Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!

Comments (0)

Be the first to comment on this recipe!

Add a comment

You might also like

Mojito with Lime 20 min

Mojito with Lime

Drinks
Nachos z Salsą Guacamole 25 min

Nachos z Salsą Guacamole

New Year's Eve
Ciasto marchewkowe z orzechami 150 min

Ciasto marchewkowe z orzechami

Desserts
Chocolate Cemetery with Meringue Ghosts 240 min

Chocolate Cemetery with Meringue Ghosts

Desserts
Homemade Spiced Pumpkin Latte 45 min

Homemade Spiced Pumpkin Latte

Drinks
Cocktail 'Winter Paradise' 25 min

Cocktail 'Winter Paradise'

Drinks

Recipe Categories

New Year's Eve
New Year's Eve

New Year's Eve is a special time when we bid farewell to the old year and welcome the new one with great joy and hope. It is an extraordinary occasion that brings loved ones together at the table, where delicious dishes and drinks are a must. Traditionally, we celebrate this evening with a variet...

See all recipes in this category
Drinks
Drinks in: Christmas Eve Dinner

Homemade drinks are freshness and flavor without artificial additives - from juices to cocktails. Fruit and green smoothies: spinach, banana, mango, and berries in a blender. Lemonades: classic, strawberry, cucumber, and basil - a refreshing treat for summer. Milkshakes: chocolate, vanilla, straw...

See all recipes in this category
Drinks
Drinks in: New Year's Eve

Drinks for New Year's Eve should be diverse so that every guest can find something for themselves - from champagne to cocktails.

See all recipes in this category
Reklama