Jadalny złoty pyłek (opcjonalnie)

Opis

Jadalny złoty pyłek to drobny, metalicznie połyskujący proszek lub płatki wykonane ze złota jadalnego (zwykle 22–24 karaty), które nie mają wyraźnego smaku i dodają potrawom subtelnego, luksusowego blasku. Produkt powinien być oznaczony jako spożywczy (E175) — jest chemicznie obojętny, nietoksyczny i nie wywołuje alergii, o ile pochodzi z certyfikowanego źródła; nie wnosi istotnych aromatów ani kalorii. Pod względem odżywczym nie dostarcza wartości odżywczych ani korzyści zdrowotnych w tradycyjnym sensie, pełni przede wszystkim funkcję estetyczną i symboliczną. Idealnie nadaje się do dekoracji deserów, czekolad, pralinek, dań fine dining, koktajli i szampana, a także sushi czy serów, gdzie podkreśla wyjątkowość podania. Pyłek przechowuj w zamkniętym, suchym opakowaniu, z dala od wilgoci i światła, w chłodnym miejscu.