Sól morska (drobno zmielona)

Opis

Sól morska (drobno zmielona) to biały, delikatnie wilgotny kryształ o czystym, intensywnym, ale łagodniejszym niż sól kuchenna smaku, który podkreśla naturalne aromaty potraw. Drobne granulki rozpuszczają się szybko, zapewniając równomierne dosalanie bez wyraźnych „solnych” grudek. Zawiera głównie chlorek sodu, a także śladowe ilości minerałów takich jak magnez, wapń i potas, które jednak nie zastępują zrównoważonej diety; sód jest niezbędny do równowagi elektrolitowej i funkcji nerwowo‑mięśniowych, ale należy ją stosować z umiarem ze względu na ryzyko nadciśnienia przy nadmiernym spożyciu. W kuchni drobno zmielona sól morska dobrze nadaje się do przyprawiania mięs, ryb, warzyw, zup i sosów oraz do pieczenia, gdzie szybko się rozpuszcza. Dzięki subtelnej mineralności sprawdza się zarówno jako sól do gotowania, jak i do lekkiego wykończenia dań. Przechowywać w szczelnym, nieprzezroczystym pojemniku w suchym, chłodnym miejscu, z dala od wilgoci i zapachów, aby zachować strukturę i smak.