Czekoladowe kulki kawowe (opcjonalne)

Opis

Czekoladowe kulki kawowe to niewielkie, eleganckie dodatki o intensywnym smaku: łączą głęboką, gorzkawą nutę kakao z wyraźnym aromatem kawy, często otoczone połyskującą polewą lub posypką z kakao, orzechów bądź cukru. Mogą być chrupiące w środku lub miękkie i rozpływające się, co czyni je atrakcyjnym elementem dekoracyjnym i smakowym w deserach. Typowo używa się ich jako ozdoby tortów, ciastek, lodów, musów oraz jako dodatek do kawy, lodów czy porcjowanych przekąsek. Pod względem odżywczym są to produkty kaloryczne, zawierające cukry i tłuszcze oraz niewielkie ilości białka i błonnika; dzięki kakao dostarczają przeciwutleniaczy i minerałów takich jak magnez, a dzięki kawie niewielkiej dawki kofeiny wspomagają pobudzenie w umiarkowanym spożyciu. Przechowywać należy w szczelnym pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła i wilgoci; jeśli zawierają krem lub nadzienie, najlepiej przechowywać je w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.