Pomidorki koktajlowe (opcjonalnie)

Opis

Pomidorki koktajlowe (opcjonalnie) to małe, kuliste owoce o gładkiej, błyszczącej skórce i żywych kolorach od czerwonego po żółty, o słodko-kwaśnym, soczystym smaku oraz delikatnej, chrupiącej strukturze, która dodaje świeżości potrawom. Ich niewielki rozmiar i intensywny aromat sprawiają, że są atrakcyjne wizualnie i smakowo zarówno jako dodatek dekoracyjny, jak i główny akcent sałatek czy przekąsek. Są dobrym źródłem witaminy C, potasu, likopenu i błonnika, co wspiera odporność, zdrowie serca i trawienie oraz działa przeciwutleniająco. Typowo wykorzystuje się je w sałatkach, na kanapkach, jako składnik sals, pieczone dodatki, do dań z makaronu i jako przekąskę. Przechowuje się je najlepiej w temperaturze pokojowej do 2–3 dni, a w lodówce w perforowanym pojemniku do tygodnia; unikaj wilgoci, aby nie dopuścić do pleśnienia.