Sok jabłkowy naturalny mętny
Opis
Sok jabłkowy naturalny mętny ma pełny, świeży aromat jabłek, balans słodyczy i lekkiej kwasowości oraz charakterystyczny złocisto-mętny wygląd z osadem miąższu, który świadczy o obecności pektyn i naturalnych składników owocowych. Smak jest bardziej „jabłkowy” niż w sokach klarownych, często z nutami sezonowych odmian. Pod względem odżywczym dostarcza naturalnych cukrów (fruktozy i glukozy), witaminy C w niewielkich ilościach, potasu oraz rozpuszczalnych włókien (pektyn), które wspomagają trawienie i gospodarkę cholesterolem; ma też przeciwutleniacze. W kuchni pasuje do picia jako napój, baz koktajli i smoothie, jako składnik marynat, sosów, deserów i pieczenia oraz do redukcji jako glazura. Po otwarciu należy przechowywać w lodówce, dobrze wymieszać przed użyciem i spożyć w ciągu 3–5 dni; nieotwarte butelki trzymać w chłodnym, ciemnym miejscu, a dla dłuższego przechowania można zamrozić.
