Cukier biały (do syropu)

Opis

Biały cukier do syropu to drobnoziarnisty, krystaliczny cukier o czystej, bezbarwnej barwie i neutralnie słodkim smaku, który po rozpuszczeniu tworzy klarowny, błyszczący syrop bez zmiany aromatu. Dzięki szybkiemu rozpuszczaniu i przewidywalnej słodyczy doskonale nadaje się do przygotowania syropów prostych, drinków, polew, konfitur, deserów oraz jako baza do glazur i sosów. Pod względem odżywczym dostarcza głównie energii — około 4 kcal na gram — nie zawiera istotnych witamin ani minerałów, dlatego warto stosować go umiarkowanie; zapewnia szybki wzrost poziomu glukozy we krwi, co bywa pożądane przy nagłym zapotrzebowaniu na energię, ale przy nadmiarze sprzyja przyrostowi masy ciała i problemom metabolicznym. Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu w szczelnym pojemniku, z dala od silnych zapachów i wilgoci, aby zapobiec zbrylaniu i utracie jakości.