Olej roślinny (neutralny)

Opis

Olej roślinny neutralny ma jasny, przejrzysty do złocistego kolor i łagodny, niemal bezsmakowy aromat, który nie dominuje potraw, dzięki czemu podkreśla ich naturalne nuty. Jego konsystencja jest lekka i gładka, dobrze łączy się z sosami i ciastami. To źródło kalorii głównie z wielonienasyconych i jednonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witaminy E, które wspierają zdrowie serca i działają przeciwutleniająco przy umiarkowanym spożyciu. Neutralny olej sprawdza się uniwersalnie: do smażenia, pieczenia, przyrządzania dressingów, marynat, majonezów i do polania gotowych dań, zwłaszcza gdy nie chcemy zmieniać smaku. Przechowywać go należy w szczelnie zamkniętej butelce, w chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła; po otwarciu warto zużyć w ciągu kilku miesięcy.