Olej rzepakowy (neutralny)

Opis

Olej rzepakowy (neutralny) to jasnozłoty, przezroczysty olej o bardzo łagodnym, niemal neutralnym smaku i delikatnym aromacie, który nie przytłacza potraw. Dzięki neutralności doskonale uwydatnia smaki innych składników, nie zmieniając ich profilu aromatycznego. Jest bogaty w jednonienasycone kwasy tłuszczowe oraz korzystny stosunek omega‑3 do omega‑6, zawiera również witaminę E i niską zawartość tłuszczów nasyconych, co przyczynia się do wsparcia zdrowia serca i profilu lipidowego przy umiarkowanym spożyciu. W kuchni sprawdza się uniwersalnie: do smażenia, pieczenia, duszenia, przygotowywania sosów, majonezów i marynat oraz jako baza do dressingów, gdy nie chcemy zmieniać smaku potrawy. Przechowywać w szczelnie zamkniętej butelce, w chłodnym, ciemnym miejscu z dala od źródeł ciepła; po otwarciu najlepiej zużyć w ciągu kilku miesięcy, a w lodówce może się mętnieć, co nie wpływa na jakość po rozmrożeniu.