Posypka orzechowa
Opis
Posypka orzechowa to mieszanka drobno siekanych lub zmielonych orzechów (najczęściej włoskich, laskowych, migdałów lub nerkowców), czasem z dodatkiem cukru, soli czy przypraw. Ma wyraźny, lekko prażony aromat oraz chrupiącą, ziarnistą strukturę i złocisty kolor, który dodaje potrawom zarówno smaku, jak i dekoracyjnego wykończenia. Orzechy dostarczają zdrowych tłuszczów jednonienasyconych i wielonienasyconych, białka, błonnika oraz witaminy E, witamin z grupy B i minerałów takich jak magnez, potas czy cynk, co wspiera układ sercowo-naczyniowy i funkcje metaboliczne; należy jednak pamiętać o wysokiej kaloryczności i stosować umiarkowanie. Posypka świetnie pasuje do jogurtów, owsianki, sałatek, deserów, lodów, ciast i pieczonych warzyw, a także jako chrupiący dodatek do kanapek. Przechowywać w szczelnym opakowaniu w chłodnym, suchym miejscu, najlepiej w lodówce lub zamrażarce dla dłuższej świeżości, z datą otwarcia.
