Ananas w puszce (krojony)
Opis
Ananas w puszce (krojony) ma słodko-kwaśny, tropikalny smak i soczyście złocisty kolor; kawałki są miękkie, jednolite i zanurzone w soku lub syropie, co ułatwia ich dodawanie do potraw. Produkt dostarcza witaminy C, manganu, błonnika i niewielkich ilości witamin z grupy B, a także enzym bromelainę, który wspiera trawienie białek i ma działanie przeciwzapalne, choć część składników może być nieco obniżona przez obróbkę i zalewę cukrową. Krojony ananas w puszce sprawdza się w deserach, sałatkach owocowych, smoothie, salsach, do pizzy, w marynatach i wypiekach typu cake upside-down. Należy przechowywać go w chłodnym, suchym miejscu przed otwarciem, a po otwarciu przelać do szczelnego pojemnika i trzymać w lodówce w zalewie przez 3–5 dni; dla mniejszej zawartości cukru przed użyciem można przepłukać kawałki wodą, a do dłuższego przechowywania nadaje się zamrożenie, choć tekstura może się zmienić.
