Jogurt grecki 10%

Opis

Jogurt grecki 10% to gęsty, kremowy produkt o aksamitnej konsystencji i jasno‑kremowym kolorze. Ma łagodnie kwaśny, pełny smak z wyraźną tłustością, która nadaje mu bogatej, satysfakcjonującej nuty w ustach. W aspekcie odżywczym jest dobrym źródłem białka, wapnia i witaminy B12 oraz zawiera probiotyczne kultury korzystne dla mikroflory jelit; 10% zawartości tłuszczu zwiększa kaloryczność, poprawia wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i przedłuża uczucie sytości. Kulinarnie nadaje się doskonale jako baza do sosów, dipów, dressingów i marynat, dodatek do deserów, smoothie i śniadań oraz zamiennik śmietany czy majonezu; tłusta wersja dobrze sprawdza się w kremowych potrawach i pieczeniu. Przechowywać w lodówce w temperaturze 2–6°C, szczelnie zamknięty i używać czystą łyżką; po otwarciu najlepiej spożyć w ciągu 5–7 dni. Można go mrozić, jednak po rozmrożeniu tekstura może się nieco zmienić.