Mieszanka orzechów (migdały, nerkowce, włoskie, pekan)
Opis
Mieszanka orzechów (migdały, nerkowce, włoskie, pekan) charakteryzuje się zróżnicowanym wyglądem i smakiem: migdały są jasno-beżowe i chrupiące, nerkowce kremowe i maślane, orzechy włoskie mają nieregularne, szarawo-brązowe bryłki o lekko gorzkawym posmaku, a pekan błyszczą ciemniejszym, słodkawym miąższem. Wspólnie tworzą harmonijną kompozycję tekstur i nut od delikatnie słodkiej po wyraźnie orzechową. Orzechy są bogate w jedno- i wielonienasycone tłuszcze, białko, błonnik, witaminę E, witaminy z grupy B oraz minerały takie jak magnez, potas i cynk, a także przeciwutleniacze. Regularne, umiarkowane spożycie wspiera zdrowie serca, kontrolę cholesterolu, sytość i funkcje poznawcze. W kuchni mieszanka sprawdza się jako przekąska, dodatek do sałatek, musli, pieczywa, deserów, sosów i past oraz jako chrupiąca posypka do dań słonych i słodkich. Przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła i silnych zapachów; w cieplejszym klimacie lepiej trzymać w lodówce lub zamrażarce, aby zapobiec jełczeniu.
