Płatki migdałów

Opis

Płatki migdałów to cienkie, kremowo-białe plasterki blanszowanych migdałów o delikatnej, kruchiej strukturze i subtelnym, słodkawym, orzechowym aromacie. Po uprażeniu nabierają intensywniejszego smaku i złocistej barwy, zachowując lekką chrupkość, która urozmaica konsystencję potraw. Są skoncentrowanym źródłem zdrowych jednonienasyconych tłuszczów, białka roślinnego, błonnika, witaminy E oraz minerałów takich jak magnez i wapń. Regularne, umiarkowane spożycie może wspierać zdrowie serca, kontrolę glikemii oraz uczucie sytości, a ich przeciwutleniające składniki pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym. Płatki migdałów świetnie pasują do wypieków, musli, sałatek, deserów i dań azjatyckich jako posypka lub dodatek chrupkości. Przechowuj je w szczelnym opakowaniu w chłodnym, suchym miejscu; dla dłuższej świeżości warto trzymać je w lodówce lub zamrażarce, z dala od światła i wilgoci.