Śmietanka 30-36%

Opis

Śmietanka 30–36% to gęsty, kremowy produkt o jasnobeżowym kolorze i jedwabistej teksturze, dający pełny, maślany smak z delikatną słodyczą. Dzięki wysokiej zawartości tłuszczu dobrze wiąże smak potraw i tworzy trwałą pianę przy ubijaniu, zwłaszcza w wersjach bliższych 36%. Jest kalorycznym źródłem energii oraz tłuszczów nasyconych i dostarcza witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, przede wszystkim A i D, a także niewielkich ilości wapnia; spożywana z umiarem wzbogaca dietę o smarowne, sycące składniki. W kuchni świetnie sprawdza się w sosach, zupach kremach, deserach, do ubijania jako dekoracja, w kawie i przy przygotowaniu lodów czy sosów do makaronów. Przechowuj w lodówce w temperaturze 0–4°C w oryginalnym zamknięciu, użyj w ciągu 3–5 dni po otwarciu; unikaj gwałtownego zagotowania, by zapobiec zwarzeniu.