Olej rzepakowy (do formy)

Opis

Olej rzepakowy (do formy) ma klarowną, jasnozłotą barwę i neutralny, łagodnie orzechowy smak, dzięki czemu nie zaburza aromatu potraw. Charakteryzuje się gładką konsystencją i dobrym rozprowadzaniem po powierzchniach form, co ułatwia zapobieganie przywieraniu. Pod względem odżywczym jest bogaty w jednonienasycone kwasy tłuszczowe (kwas oleinowy), zawiera również korzystne dla zdrowia kwasy omega‑3 (ALA) i omega‑6, ma niską zawartość tłuszczów nasyconych oraz dostarcza witaminy E i fitosteroli, które wspierają profil lipidowy i zdrowie serca. W kuchni świetnie sprawdza się do natłuszczania i smarowania form, pieczenia, smażenia na umiarkowanym ogniu, przygotowywania marynat i dressingów, nie zmieniając smaku potraw. Przechowuj go szczelnie zamknięty w chłodnym, ciemnym miejscu z dala od źródeł ciepła; po otwarciu używaj w ciągu kilku miesięcy lub schładzaj w lodówce, aby przedłużyć świeżość.