Świeże truskawki do dekoracji
Opis
Świeże truskawki do dekoracji to małe, soczyście czerwone owoce o błyszczącej skórce i charakterystycznych żółtawych pestkach, z wyraźnym, słodko-kwaśnym i aromatycznym smakiem, który dodaje potrawom świeżości i wizualnego uroku. Są niskokaloryczne, bogate w witaminę C, błonnik, kwas foliowy, mangan oraz przeciwutleniacze takie jak antocyjany, co wspiera odporność, zdrowie serca i działanie przeciwzapalne organizmu. W kuchni truskawki doskonale sprawdzają się jako dekoracja ciast, tart, deserów, koktajli, sałatek owocowych i śmietanowych, a także jako dodatek do syropów i sosów, podkreślając smak i kolor. Przechowywać je należy nieumyte w lodówce, najlepiej w jednej warstwie na papierowym ręczniku, usuwać uszkodzone sztuki i zachować szypułki aż do użycia; najlepiej spożyć w ciągu 1–3 dni, a do dłuższego przechowywania mrozić umyte i odszypułkowane na tacce, a następnie przełożyć do woreczków.
