Jogurt grecki gęsty (10% tłuszczu)

Opis

Jogurt grecki gęsty (10% tłuszczu) to kremowy, bogaty w teksturze produkt o aksamitnej konsystencji i lekko kwaskowatym, pełnym smaku z wyczuwalną tłustością, która nadaje mu głębię i maślany posmak. Wyglądem przypomina gęstą śmietanę o jednolitej, białej barwie. Jest dobrym źródłem białka, wapnia i witamin z grupy B, a zawarte kultury bakterii probiotycznych wspierają zdrowie jelit. Tłuszcz (10%) zwiększa uczucie sytości i pomaga wchłaniać witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, choć podnosi też wartość energetyczną porcji. Typowo stosuje się go jako bazę do dipów i tzatziki, sosów, dressingów i marynat, jako zamiennik śmietany czy majonezu w sałatkach, a także w deserach, pieczeniu i koktajlach. Przechowuje się w lodówce w temperaturze około 4°C, szczelnie zamknięty, najlepiej spożyć w ciągu 5–7 dni od otwarcia; nie zaleca się ponownego zamrażania ani używania brudnymi sztućcami, by uniknąć skażenia.