Pomidory z puszki (całe pelati)
Opis
Pomidory z puszki (całe pelati) to obrane, najczęściej włoskie pomidory o intensywnym, słodko-kwaśnym smaku i głębokim czerwonym kolorze, zachowujące mięsistą konsystencję i naturalny aromat. Są źródłem likopenu — silnego przeciwutleniacza związanego z mniejszym ryzykiem chorób serca i niektórych nowotworów — oraz witaminy C, potasu i błonnika przy niskiej kaloryczności, co wspiera odporność, pracę serca i trawienie. W kuchni pelati świetnie nadają się do sosów, zup, gulaszy, pieczeni i duszonych potraw, a także do miksowania na passaty czy sosy pomidorowe; dobrze łączą się z ziołami, oliwą i białym winem. Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu przed otwarciem; po otwarciu przelać do naczynia szklanego lub plastikowego, schować do lodówki i zużyć w ciągu 3–4 dni lub zamrozić porcjami, by zachować smak i wartości odżywcze.
