Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół). Umyj śliwki, przekrój każdą na pół i usuń pestki. Ułóż połówki śliwek skórą do dołu w naczyniu żaroodpornym o wymiarach ok. 20x20 cm (może być żaroodporne naczynie do zapiekania). Skrop śliwki sokiem z cytryny (15 ml), posyp połową cukru trzcinowego (30 g) i połową cynamonu (1 g). Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz 12–15 minut, aż śliwki zmiękną i uwolnią sok, a skórka lekko się zmiękczy — przy testowaniu widelcem śliwka powinna łatwo ustępować, ale nie rozpadać się całkowicie.
Składniki:
Śliwki, Sok z cytryny, Cukier trzcinowy, Cynamon mielony
Użyj naczynia żaroodpornego o płaskim dnie, żeby śliwki piekły równomiernie. Jeśli piekarnik ma termoobieg, zmniejsz temperaturę do 190°C. Nie piecz zbyt długo — śliwki mają pozostać w kawałkach, by tworzyć ładne warstwy w deserze.
Komentarze (0)
Bądź pierwszy który skomentuje ten przepis!
Dodaj komentarz