Umyj gruszkę, przetnij na pół i usuń gniazdo nasienne łyżeczką. Pokrój połówki na mniejsze ćwiartki. Umieść kawałki w misce żaroodpornej lub w mikrofali nadającym się naczyniu, dodaj 10 g miodu i 1/4 łyżeczki cynamonu (ok. 1.25 g). Przykryj naczynie talerzem lub pokrywką i podgrzewaj w mikrofali na wysokiej mocy (800 W) przez 2,5-3 minuty — gruszka powinna stać się miękka i lekko błyszcząca. Jeśli nie masz mikrofali: rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz gruszki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia przez 12-15 minut, aż będą miękkie i zacznie uwalniać się sok.
Składniki:
Gruszka, Miód, Cynamon mielony
Użyj ostrego noża do krojenia gruszki i rękawic kuchennych przy wyjmowaniu gorącego naczynia z mikrofali. Mikrofale różnią się mocą — sprawdź miękkość po 2 minutach i ewentualnie dołóż czas. Jeśli chcesz bardziej aksamitny mus, dodaj 5 g masła (nieobowiązkowe).
Komentarze (0)
Bądź pierwszy który skomentuje ten przepis!
Dodaj komentarz